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基因生物科技
生物技術包括了許多依人類需求而調整生物的程序,包括早期的動物馴養、種植植物、及利用人工選擇及雜交種方式進行的品種改良。
現代的生物技術包括了基因工程及細胞培養、組織培養等技術。美國化學學會定義生物技術為:「應用生物或是各領域的系統及程序來了解生命科學,並提昇像藥物、農作物或牲畜等產品或農產品的價值。」
依歐洲生物技術聯合會的定義,生物技術是自然科學及生物、細胞及分子相關產品及服務的整合。
生物技術和許多純生命科學的領域有關(如細胞培養、生物化學、細胞生物學、胚胎學、基因、微生物學及分子生物學)。
生物技術應用在四大產業領域,包括醫療保健(醫療),作物生產和農業,非食品(工業)使用作物及其他產品(如生物降解塑料,植物油,生物燃料),和環境用途應用。